POWSZECHNOŚĆ SUPLEMENTÓW DIETY A ZAGROŻENIA  ZWIĄZANE Z ICH STOSOWANIEM

Krzysztof Adam Stępień; Jakub Niewiarowski; Anna Harasimiuk

doi:10.56782/pps.22

Data publikacji : 2019-08-07

Tom 17 Nr 9 (2019)

POWSZECHNOŚĆ SUPLEMENTÓW DIETY A ZAGROŻENIA ZWIĄZANE Z ICH STOSOWANIEM

Krzysztof Adam Stępień

Jakub Niewiarowski

Anna Harasimiuk

DOI: https://doi.org/10.56782/pps.22

Abstrakt

Suplementy diety na przestrzeni ostatniego dziesięciolecia na stałe wpisały się w świadomość konsumentów na całym świecie. Reklamę tych produktów można znaleźć w środkach masowego przekazu, takich jak, radio, telewizja, prasa, internet. Każda apteka oferuje szeroki asortyment suplementów diety, ponadto produkty te są nabywane w internecie oraz w sklepach. Według danych zawartych w raporcie statystycznym prawie 72% Polaków deklaruje przyjmowanie suplementów diety, z czego połowa przyjmuje je regularnie. Niezwykle proste jest wprowadzenie do obrotu tego typu preparatów. Jedynym wymogiem jest złożenie w siedzibie Głównego Inspektoratu Sanitarnego stosownego oświadczenia. Sprawia to, że rynek suplementów diety w Polsce rozwija się bardzo dynamicznie. Suplementy diety klasyfikowane są jako środki spożywcze. W odróżnieniu od produktów leczniczych nie są one badane pod kątem trwałości, interakcji czy potencjalnych działań niepożądanych. Badania jakości suplementów diety potwierdzają, iż niejednokrotnie preparaty te zawierają niezadeklarowane substancje lub substancje w dawce innej niż deklarowana przez producenta bądź też substancja nie uwalnia się z postaci farmaceutycznej. Stanowi to niekiedy zagrożenie dla zdrowia osób przyjmujących suplementy diety, a jednocześnie jest uzasadnieniem konieczności poddawania ich odpowiednim badaniom jakościowym.

Słowa kluczowe:

suplement diety, jakość, przestępczość farmaceutyczna

Inne teksty tego samego autora

Aneta Emilia Jabłońska, Krzysztof Adam Stępień, FAŁSZOWANIE PRODUKTÓW LECZNICZYCH ORAZ ZAGROŻENIA WYNIKAJĄCE Z ICH STOSOWANIA , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 17 Nr 11 (2019)

Podobne artykuły

Diana Dolzhko, Natalia Melnyk, Aleksandra Kruk, Sebastian Granica, Jakub Piwowarski, Tradycyjne stosowanie ekstraktów polarnych z kwiatów lawendy – systematyczny przegląd danych literaturowych , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 22 Nr 3 (2024)
Falah Saleh Mohammed, Imran Uysal, Mustafa Sevindik, Functional food Momordica charantia: biological activities , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 21 Nr 3 (2023)
Grzegorz Nałęcz-Jawecki, BADANIE TOKSYCZNOŚCI ŚRODOWISKA WODNEGO METODĄ BIOINDYKACJI , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 1 Nr 2 (2003)
Teresa Żołek, Aleksandra Trzeciak, MECHANIZM DZIAŁANIA INDOLO-3-KARBINOLU I 3,3´-DIINDOLILOMETANU W CHEMOPREWENCJI CHORÓB NOWOTWOROWYCH , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 15 Nr 2 (2017)
Olga Ciepiela, Patrycja Dąbrowska, Helena Donica, A. Goliszek, Ireneusz P. Grudziński, J. Jedlińska, Maciej Korpysz, Paweł Kozłowski, Natalia Krześniak, Kamila Marciniec, D. Mika, K. Ołownia, Aleksandra Ozygała, Monika Paskudzka, J. Rachuna, Klaudia Radoszkiewicz, K. Rozmianiec, Mariusz Rozwandowicz, Anna Sarnowska, D. Sitarz, K. Szafraniec, Magdalena Szymańska, Monika Szymoniak, Marcin Śmiarowski, WARSZAWSKA JESIEŃ DIAGNOSTYCZNA , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 21 Nr S1 (2023): Konferencja naukowo-szkoleniowa Warszawska Jesień Diagnostyczna 28.09.-29.09.2023
Dominika Winiarz, Kamila Domańska, Kinga Paluch, Dorota Dorota Skrajnowska, PROBIOTYKI A ZDROWIE - DZIŚ I JUTRO , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 15 Nr 10 (2017)
Małgorzata Krzyżanowska, Katarzyna Kozon, Jakub Olszewski, Andrzej Patyra, Efficacy of satralizumab therapy in the treatment of NMOSD , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 21 Nr 3 (2023)
Tomasz Pieńko, KAPSAICYNA - WŁAŚCIWOŚCI, ZASTOSOWANIA I PERSPEKTYWY , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 11 Nr 2 (2013)
Bartłomiej Pyrak, Tomasz Gubica, Karolina Rogacka-Pyrak, Wykorzystanie nanogąbek cyklodekstrynowych jako nośników zwiększających biodostępność związków pochodzenia roślinnego , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 22 Nr 3 (2024)
Katarzyna Kozon, Małgorzata Krzyżanowska, Jakub Olszewski, Andrzej Patyra, Spinal muscular atrophy – the effectiveness of treatment and new therapeutic possibilities for selected groups of patients in Poland , Prospects in Pharmaceutical Sciences: Tom 21 Nr 2 (2023)

<< < 1 2 3 4 5 > >>

Możesz również Rozpocznij zaawansowane wyszukiwanie podobieństw dla tego artykułu.

Szczegóły

Bibliografia

Statystyki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF

Zasady cytowania

Stępień, K. A., Niewiarowski, J., & Harasimiuk, A. (2019). POWSZECHNOŚĆ SUPLEMENTÓW DIETY A ZAGROŻENIA ZWIĄZANE Z ICH STOSOWANIEM. Prospects in Pharmaceutical Sciences, 17(9), 51–59. https://doi.org/10.56782/pps.22

Wskaźniki altmetryczne

Cited by / Share

Licencja

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe.

Bibliografia

Cerezo AB, Leal Á, Álvarez-Fernández MA, Hornedo-Ortega R, Troncoso AM, García-Parrilla MC. Quality control and determination ofmelatonin in food supplements. Journal of Food Composition andAnalysis. 2016, 45, 80-86. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.09.013

Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Krajowa Rada Suplementów i Odżywek [na:]https://www.krsio.org.pl.

Najwyższa Izba Kontroli. Suplementy diety w świetle kontroli NIK.12.04.2017 [25.11.2018]. https://www.nik.gov.pl/plik/id,13978,vp,16418.pdf.

Bojarowicz H, Dźwigulska P. Suplementy diety. Część II. Wybraneskładniki suplementów diety oraz ich przeznaczenie. Hygeia PublicHealth. 2012, 47(4), 433-441.

Jarosz M. Suplementy diety a zdrowie – porady lekarzy i dietetyków.Wydawnictwo PZWL. Warszawa, 2008, 16-24.

Raport TNS Polska. Styczeń 2014. www.lekiczysuplementy.pl

Badanie TNS http://www.rynekzdrowia.pl.

Raport NIK. nik.gov.pl/RynekZdrowia.

Raport PMR. Rynek suplementów diety w Polsce 2015. Prognozyrozwoju na lata 2015–2020.

Codex Alimentarius. http://www.fao.org.

Stankiewicz D. Reforma prawa żywnościowego w UE — Biała Księgadotycząca bezpieczeństwa żywności. 2001, 1-3.

Dragan A. Zielone i Białe księgi Komisji Europejskiej. Kancelaria Senatu — Dział Analiz i Opracowań Tematycznych. 2010, 5-8.

https://gis.gov.pl.

Obwieszczenie Ministra Zdrowia z dnia 17 września 2018 r. w sprawieogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Zdrowia wsprawie składu oraz oznakowania suplementów diety. Dz. U. 2018poz. 1951.

Brzozowska A, Roszkowski W, Pietruszka B, Kałuża J. Witaminy iskładniki mineralne jako suplementy diety. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 2005, 4 (45), 5-16.

Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 7lutego 2005 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia. Dz.U. 2005, nr 31, poz.265.

Gil M, Głodek E, Rudy M. Ocena spożycia witamin i składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych studentów uniwersytetu rzeszowskiego. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny. 2012,63(4), 441-446.

Orkusz A, Gorla B. Ocena sposobu żywienia mieszkańców domu pomocy społecznej z terenu województwa dolnośląskiego. NaukiInżynierskie i Technologie. 2016, 3(22), 51-62.

Bojarowicz H, Dźwigulska P. Suplementy diety. Część III. Interakcjesuplementów diety z lekami. Hygeia Public Health. 2012, 47(4), 442-447.

Bojarowicz H, Dźwigulska P. Suplementy diety. Część I. Suplementydiety a leki — porównanie wymagań prawnych. Hygeia Public Health.2012, 47(4), 427-432.

Najwyższa Izba Kontroli. Informacja o wynikach kontroli. Dopuszczenie do obrotu suplementów diety. 03.02.2017 [01.12.2018].LLO.430.002.2016 Nr ewid. 195/2016/P/16/078/LLOhttps://www.nik.gov.pl/plik/id,13031,vp,15443.pdf.

Ratajczak M, Kubicka MM, Kamińska D, Długaszewska J. Microbiological Quality of Foods Supplements. Acta Polonia Pharmacie. 2015,72(2), 383-387.

Brown AC. An overview of herb and dietary supplement efficacy,safety and government regulations in the United States with suggested improvements. Part 1 of 5 series. Food and Chemical Toxicology. 2017, 107(Pt A), 449-471. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fct.2016.11.001

Fijałek Z, Sarna K, Błazewicz A, Marin J. Counterfeit phosphodiesterase type 5 inhibitors-growing safety risks for public health. RocznikiPaństwowego Zakładu Higieny. 2010, 61(3), 227-235.

Kutzner L, Ostermann AI, Konrad T, Riegel D, Hellhake S, SchuchardtJP. Lipid Class Specific Quantitative Analysis of n-3 PolyunsaturatedFatty Acids in Food Supplements. Journal of Agricultural and FoodChemistry. 2017, 65(1), 139-147. DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b03745

Li J, Yuan C, Pan L, Benatrehina PA, Chai H, Keller WJ. BioassayGuided Isolation of Antioxidant and Cytoprotective Constituentsfrom a Maqui Berry (Aristotelia chilensis) Dietary Supplement Ingredient As Markers for Qualitative and Quantitative Analysis. Journalof Agricultural and Food Chemistry. 2017, 65(39), 8634-8642. DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b03261

Andrews KW, Roseland JM, Gusev PA, Palachuvattil J, Dang PT, Savarala S. Analytical ingredient content and variability of adult multivitamin/mineral products: national estimates for the Dietary Supplement Ingredient Database. The American Journal of Clinical Nutrition. 2017, 105(2), 526-539. DOI: https://doi.org/10.3945/ajcn.116.134544

Bannenberg G, Mallon C, Edwards H, Yeadon D, Yan K, Johnson H.Omega-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acid Content and Oxidation State of Fish Oil Supplements in New Zealand. Scientific Reports- Nature. 2017, 7(1), 1488. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-017-01470-4

Anselmo CS, Mendes TC, Cabral LM, Sousa VP. Physicochemical quality profiles of commercial oral tablets and capsules containing lutein- impact of insufficient specific sanitary regulations. Annals of theBrazilian Academy of Sciences. 2018, 90(3), 3063-3073. DOI: https://doi.org/10.1590/0001-3765201820170972

Patrício JP, Santos C, Cerdeira R. In vitro dissolution profile of twocommercially available iron preparations. Drugs in R & D. 2012,12(1), 35-40. DOI: https://doi.org/10.2165/11631560-000000000-00000

Davydova N, Stippler E, Jin P, Giancaspro G. Development and validation of a dissolution test method for vitamin A in dietary supplement tablets. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis.2010, 53(3), 295-301. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jpba.2010.03.036

Rynekaptek.pl [15.02.2018]. http://www.rynekaptek.pl/marketing-i-zarzadzanie/sfalszowane-leki-zabijaja-najszybciej,19867_4.html

Krajowa Organizacja Weryfikacja Autentyczności Leków (KOWAL).[20.12.2018]. http://www.nmvo.pl/pl/o-nas

Fijałek Z, Sarna K. Wybrane aspekty jakości produktów leczniczych isuplementów diety –produkty substandardowe, nielegalne i sfałszowane. Rynek farmaceutyczny. 2009, 65(7), 467-475.

Couzin-Frankel J. The supplement sleuth. Science. 2015, 349(6250),780-783. DOI: https://doi.org/10.1126/science.349.6250.780

Tucker J, Fischer T, Upjohn L, Mazzera D, Kumar M. UnapprovedPharmaceutical Ingredients Included in Dietary Supplements Associated With US Food and Drug Administration Warnings. JAMA NetwOpen. 2018, 1(6), 1-11. DOI: https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2018.3337

Kwiatkowska D. Suplementy diety, odżywki i dopalacze a doping. Zakład Badań Antydopingowych Instytutu Sportu w Warszawie. Jurata2010, 10-46.

Chiang J, Yafi FA, Dorsey PJ, Hellstrom WJ. The dangers of sexualenhancement supplements and counterfeit drugs to "treat" erectiledysfunction. Translational Andrology and Urology. 2017, 6(1), 12-19. DOI: https://doi.org/10.21037/tau.2016.10.04

Erland LA, Saxena PK. Melatonin Natural Health Products and Supplements: Presence of Serotonin and Significant Variability of Melatonin Content. Journal of Clinical Sleep Medicine. 2017, 13(2), 275-281. DOI: https://doi.org/10.5664/jcsm.6462

Ustawa o zmianie ustawy – Prawo Farmaceutyczne oraz niektórychinnych ustaw z 19 grudnia 2014r. Dz.U. 2015 poz. 28.

Venhuis BJ, Zwaagstra ME, Keizers PH, de Kaste D. Dose-to-dose variations with single packages of counterfeit medicines and adulterated dietary supplements as a potential source of false negatives andinaccurate health risk assessments. Journal of Pharmaceutical andBiomedical Analysis. 2014, 89, 158-165. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jpba.2013.10.038

Zovko Končić M. Getting More Than You Paid For: Unauthorized "Natural" Substances in Herbal Food Supplements on EU Market. PlantaMedica. 2018, 84(6-07), 394-406. DOI: https://doi.org/10.1055/s-0044-100042

Cho SH, Park HJ, Lee JH, Do JA, Heo S, Jo JH. Determination ofanabolic-androgenic steroid adulterants in counterfeit drugs byUHPLC-MS/MS. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis.2015, 111, 138-146. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jpba.2015.03.018

ElAmrawy F, ElAgouri G, Elnoweam O, Aboelazayem S, Farouk E,Nounou MI. Adulterated and counterfeit male enhancementnutraceuticals and dietary supplements pose a real threat to themanagement of erectile dysfunction: a global perspective. Journalof Dietary Supplements. 2016, 13(6), 660-693. DOI: https://doi.org/10.3109/19390211.2016.1144231

Krzysztof Adam Stępień

krzysztof.stepien@wum.edu.pl

Afiliacja:

Zakład Bioanalizy i Analizy Leków, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul. Banacha 1, 02-097 Warszawa Poland

Jakub Niewiarowski

Afiliacja:

Zakład Bioanalizy i Analizy Leków, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul. Banacha 1, 02-097 Warszawa Poland

Anna Harasimiuk

Afiliacja:

Zakład Bioanalizy i Analizy Leków, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul. Banacha 1, 02-097 Warszawa Poland