Data publikacji : 2021-06-09

KWASY FENOLOWE JAKO ZWIĄZKI O POTENCJALE ANTYGENOTOKSYCZNYM WYSTĘPUJĄCE W ROŚLINACH LECZNICZYCH I JADALNYCH

Ramona Figat

Abstrakt

Kwasy fenolowe to grupa związków, która jest szeroko rozpowszechniona w roślinach leczniczych i jadalnych. Badania wskazują ich niską toksyczność i bezpieczeństwo stosowania. To wszystko sprawia, że stanowią one obiecującą grupę, jeśli chodzi o poszukiwania substancji aktywnych biologicznie, które mogłyby być powszechnie stosowane.

Kwasy fenolowe posiadają potencjał jako środki lecznicze. Istnieją liczne doniesienia o ich działaniu antyoksydacyjnym, przeciwzapalnym, antybakteryjnym i przeciwnowotworowym. Do szeregu ich aktywności wlicza się również działanie antygenotoksyczne i antymutagenne. Począwszy od lat 80. ubiegłego wieku, ukazało się wiele publikacji opisujących tą aktywność. Do potwierdzenia ich działania antygenotoksycznego wykorzystywano zarówno metody oparte na testach bakteryjnych, jak i testach na organizmach eukariotycznych in vitro oraz in vivo.

Wśród autorów wspomnianych publikacji, wielu próbowało zbadać mechanizm działania antygenotoksycznego kwasów fenolowych. Najczęściej wiąże się on z działaniem antyoksydacyjnym, ale zaproponowano również wiele innych mechanizmów, takich jak bezpośrednie oddziaływanie z mutagenami czy hamowanie metabolizmów promutagenów. Wiele różnych ścieżek działania antygenotoksycznego stanowi dużą zaletę tej grupy związków.  Poszukiwanie kolejnych możliwych mechanizmów działania kwasów fenolowych stanowi interesujący kierunek badań.

Słowa kluczowe:

genotoksyczność, mutageny, mutacje, działanie antygenotoksyczne


Podobne artykuły

<< < 1 2 3 4 5 

Możesz również Rozpocznij zaawansowane wyszukiwanie podobieństw dla tego artykułu.


Szczegóły

Bibliografia

Statystyki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF

Zasady cytowania

Figat, R. (2021). KWASY FENOLOWE JAKO ZWIĄZKI O POTENCJALE ANTYGENOTOKSYCZNYM WYSTĘPUJĄCE W ROŚLINACH LECZNICZYCH I JADALNYCH. Prospects in Pharmaceutical Sciences, 19(4), 28–41. https://doi.org/10.56782/pps.9

Wskaźniki altmetryczne


Cited by / Share


Licencja

Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe.


Redakcja czasopisma
Stefana Banacha 1
02-097 Warsaw, Poland
biuletynfarmacji@wum.edu.pl
Wydawca:
Medical University of Warsaw
ul. Żwirki i Wigury 61
02-091 Warszawa

O platformie:
Copyright 2021 by
OJS Support and Customization by LIBCOM
Platform & workfow by OJS/PKP